(资料图片仅供参考)

1、前言材料主料：大白菜半棵；辅料：豆腐1块、玉米油适量、葱姜适量、生抽适量、蚝油适量、花椒粉适量、鸡精适量、盐适量、虾米适量白菜汤1白菜洗净切丝焯水，豆腐切块，切葱姜，锅中放入油炒香虾米，葱姜。

2、2添汤，加入豆腐块。

3、3加入适量花椒粉生抽蚝油。

4、4大火烧开。

5、5加入焯好的白菜丝，加入适量鸡精炖5分钟。

6、6出锅前加入适量盐。

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